現(xiàn)如今以陶瓷作為酒包裝容器材料在我國已有非常久遠的歷史，雖然科技的發(fā)展使當今酒的包裝材料日趨多元化，也出現(xiàn)了很多的酒壇廠家，但陶瓷因造型可塑性強、性質(zhì)安全穩(wěn)定以及具有獨特的文化底蘊及心理親和力等優(yōu)點，依然是目前最為主要的酒包裝材料。中國既是陶瓷古國也是酒的世家，二者都有著豐厚的歷史文化底蘊，作為包裝容器的陶瓷酒壇造型也因此蘊含了豐富的語義特征。

中國的酒制造源遠流長，大約在商周時期，中國人已經(jīng)開始大量釀造黃酒，與釀酒技術(shù)一起發(fā)展的有酒的貯藏、發(fā)酵技術(shù)。但無論什么樣的酒在制作過程中都需要一個容器來進行貯藏、發(fā)酵，而這個容器就是我們常說的酒壇。

酒壇對于酒的重要性不言而喻，好的酒壇可以使酒在發(fā)酵貯藏過程中更加醇厚濃香。正所謂好酒配好壇，好壇存好酒。

酒壇的作用有哪些呢？下面跟隨小編一起來細數(shù)酒壇裝酒的優(yōu)勢：

1、健康：以優(yōu)質(zhì)陶土作為原材料的土陶酒壇，經(jīng)過1300多度的高溫燒制而成，不含金屬物質(zhì)和化學物質(zhì)，無毒、無副作用，具有耐酸堿、密度小、不浸不漏的特點。

2、催陳：陶瓷具有一定得透氣性，在陳釀過程中，有利于新酒中硫化氫等易揮發(fā)物質(zhì)的揮發(fā)，能催陳和促進白酒老熟，使酒變得更醇更香。

3、溫度：酒對溫度特別敏感，土陶酒壇導熱慢，可相對保持酒的酒溫，使酒不易變質(zhì)。

4、收藏：許多陶瓷酒壇利用傳統(tǒng)工藝，結(jié)合現(xiàn)代美學，是陶與釉水的完美結(jié)合既具有陶瓷酒壇的端莊優(yōu)雅，古樸大氣，又具欣賞價值和收藏價值。

陶瓷的色澤、質(zhì)感是其材質(zhì)內(nèi)在品質(zhì)的外在表現(xiàn)，或粗糙、或細膩，或溫潤、或清脆，都會給人們帶來不同的心理體驗，陶瓷酒壇也會因材質(zhì)的不同展現(xiàn)出不同的語義特征，因此，應該把握陶瓷的材質(zhì)特點，把造型因素與質(zhì)地美有效地融為一體，充分展示出材質(zhì)上的絕佳狀態(tài)，才能更加完美地反映陶瓷酒壇的語義特征。