談及到中華酒文化源遠流長,從古至今,儲酒的方式多種多樣,儲酒的容器也就相對較多,其中包括:塑料容器、玻璃容器、鐵制容器、不銹鋼容器、紫砂容器以及陶瓷容器。那么陶瓷酒壇為什么儲酒會更香?
陶瓷酒壇通過長時間的存酒,水分會通過陶瓷酒壇壇壁透出,對原酒有很好的催陳效果。陶瓷酒壇的不透光性,避免了陽光等光線對酒體的化學作用,保持酒體本質(zhì)。陶瓷酒壇用料取材于天然高嶺土,原料中含有玻璃的酒壇只會把酒越存越糟.原因是玻璃瓶裝酒受熱,酒很容易向外蒸發(fā).揮發(fā)掉酒中大量的水分,而且玻璃瓶還會受陽光的照曬,光線也會對酒起到氧化劑的作用,(藥片也是不能長時間見光的)。所以對酒的本質(zhì)來說也是個不利的因素。 鈣、鎂、鉀、鈉、鐵等微量元素,有益于人體健康。據(jù)研究,當酒體中融入天然金屬離子,對酒的催陳老熟,酒體香醇起到重要作用。
(一)陶瓷酒壇具有很好的防水防潮能力,可以達到滴酒不漏的效果,從而使得原酒在陳釀過程中能夠享受極好的催陳效果。
(二)陶瓷酒壇具有不透光的屬性,有效的避免了光對酒進行的的化學反應(yīng),從源頭保持了酒質(zhì),比陶制酒壇相比,隔熱性很強,進而能夠適中的保持酒溫,使酒不易變質(zhì)。
(三)陶瓷酒壇制造工藝精湛、藝術(shù)表示形式多樣,酒壇收藏價值極高,可以提升酒的品位和文化內(nèi)涵。
(四)選料考究,做工精細,陶瓷酒壇一定會為您的產(chǎn)品增色,為您的企業(yè)增利。