陶壇作為盛酒容器在酒行業(yè)中司空見慣,不少酒廠不管是老酒還是基酒全部貯存裝酒容器都是優(yōu)質(zhì)的陶壇。為什么人們喜歡使用它作為盛酒神器呢？

首先陶瓷酒壇的燒制溫度是在1380℃，經(jīng)過(guò)多道工藝流程燒制而成，溫度燒制后泥土中的貴金屬元素就得以燒掉，使土質(zhì)更純，陶瓷酒壇安全性也得到提升。

其次經(jīng)過(guò)高溫?zé)频奶沾删茐芏茸兊酶?，并且?jīng)過(guò)內(nèi)外雙面施釉后，保證了酒不會(huì)通過(guò)壇壁滲漏，也避免了酒通過(guò)酒壇向外揮發(fā)的可能。陶壇不透光，導(dǎo)熱慢，避免了光與酒的化學(xué)反應(yīng)，保持適宜的酒溫，既有窖內(nèi)陳釀效果，又使酒越陳越香，具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”。

雖說(shuō)陶酒壇是易碎的，但是隨著制陶工藝的發(fā)展，陶酒壇也變得更加的堅(jiān)固，使用的周期也變得越來(lái)越長(zhǎng)，名檀陶瓷在此工藝上可以說(shuō)是經(jīng)過(guò)了重質(zhì)量檢測(cè)。盡管是這樣，儲(chǔ)酒壇的維護(hù)和保養(yǎng)工作也非常重要，不可忽視，尤其是年代久遠(yuǎn)的珍品陶，在洗刷和整理的過(guò)程中，一定要注意和掌握下面這些陶酒壇的保養(yǎng)技巧和方法：

1、普通的污漬、土銹可以用堿性的稀釋后的溶液浸泡，視污漬的情況來(lái)控制濃度和時(shí)間。浸泡之后再用豬鬃或尼龍刷蘸肥皂或皂粉輕輕洗刷，用溫水沖洗，直到污漬退盡了為止。

2、冬季洗刷的時(shí)候，要控制好水溫，以防止冷凍和遇熱爆裂。

3、在這里小編溫馨提示，有的陶瓷酒壇的表里，因?yàn)樗锰?，水銹黏附其上，可用上述酸性液體浸泡幾天，若水銹比較厚，可用竹簽剔去。